In un’epoca in cui il turismo di massa rischia di omologare i luoghi, questo paese rappresenta un’oasi di autenticità. Scoprilo con me
Una gemma nascosta della costa tirrenica, che ha saputo conservare intatta la sua autenticità e il suo fascino antico. Passeggiare per i suoi vicoli stretti e lastricati è come fare un salto indietro nel tempo, dove la vita scorre ancora al ritmo delle onde che si infrangono sulle mura delle case.
Dove si trova?
Chianalea, un piccolo borgo di Scilla in Calabria, è un luogo che sembra uscito da una cartolina. Conosciuto anche come la “Venezia del Sud” per le sue case che si affacciano direttamente sul mare, è uno di quei rari luoghi dove il mare e la terra si fondono in un equilibrio perfetto.
Le abitazioni sono costruite così vicino all’acqua che sembra quasi di poter toccare il mare con una mano mentre si cammina lungo le stradine del borgo. Questa peculiarità rende Chianalea un posto unico, dove ogni angolo offre una vista mozzafiato sul Tirreno e dove il suono delle onde è una presenza costante e rassicurante.
Uno degli aspetti più affascinanti di Chianalea è la sua storia legata alla pesca. Il borgo ha sempre vissuto in simbiosi con il mare, e la pesca del pesce spada, in particolare, è una tradizione che si perde nella notte dei tempi. Ancora oggi, è possibile vedere i pescatori partire all’alba sulle loro imbarcazioni tradizionali, le cosiddette “passerelle”, alla ricerca di questo pregiato pesce che ha nutrito generazioni di abitanti. Durante la stagione estiva, non è raro imbattersi in una delle sagre del pesce spada che si tengono nel borgo, dove è possibile assaporare questa delizia preparata secondo le antiche ricette locali.
Cosa offre Chianalea?
La cucina di Chianalea è un’altra delle sue grandi attrattive. I ristoranti del borgo, spesso ricavati da antiche case di pescatori, offrono una cucina che celebra il mare e i suoi frutti. Qui si possono gustare piatti a base di pesce fresco, come la pasta con la ‘nduja e il pesce spada alla griglia, accompagnati da vini locali che raccontano la storia e i sapori di questa terra. Mangiare a Chianalea è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Ma Chianalea è anche un punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie della Calabria. Da qui, è possibile raggiungere in poco tempo le splendide spiagge della Costa Viola, così chiamata per i riflessi violacei del mare al tramonto, o le montagne dell’Aspromonte, con i loro paesaggi incontaminati e i borghi arroccati sulle colline.
Chianalea offre un’esperienza di viaggio completa, che unisce mare, montagna, cultura e gastronomia in un unico, indimenticabile, viaggio.
